星巴克咖啡杯上的美人鱼已经成为全球化的标志，吸引着无数“中产阶级”顾客购买一杯杯的高价咖啡。星巴克声称的公平贸易咖啡真的公平吗？欧洲子公司是否真的在英国逃过无数税款？公司疯狂扩张时有多少本地企业黯然倒下？星巴克一直注重顾客体验，2018年却爆出歧视丑闻？本片中，星巴克一线员工讲述了十一年来的工作经历，咖啡种植农民分享了合作体验，企业高管剖析了营销策略的制定，政客则帮助复原了抵制运动的起源和全过程。本片从星巴克的成立开始讲起，通过多个角度，恢复出霍华德·舒尔茨带领星巴克从反主流文化走向拥抱全球化。
Mtime网友：这个题材，做成这样，真的很不容易了。尤其是，影片在影像上非常有特点，大量的特写镜头、跟拍、手持，以及碎片式剪辑，营造出强烈的恐慌与不安感。这种情绪，其实就是角色在片中的情绪，它以影像的方式，最直接延伸给观众。
丢豆网网友：一个好的导演，是会调教演员的，知道演员的优势在哪里。《星巴克的秘密配方》像极了一道来自异域的夏日甜品，虽然不是主菜的配置，但却也有着勾人的独特风情。坦白说，最初的确是冲着Luc Hermann Gilles Bovon 导演的名号看的，毕竟人家讲故事的功力摆在那里，但一开始就入了坑也是我怎么都没料到的。
豆瓣网网友：放在豆瓣语境下，是部时至今日终于拍出来的法国 “高分纪录片”。拿现实题材拍商业类型片，社会意义摆在那，群戏也处理得相当不错。对法国 而言，这样的电影多一部是一部，走一步是一步。
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